立冬丨自此，风有了冬天的味道

点击数：352025-11-01 09:19:49　来源: 大垵堂|食疗养生|惠州养生堂|惠州中医|膳食养身健康一生_惠州市春草堂健康管理有限公司

万物皆收藏也

立冬的出处可以追溯到古代文献。其中《孝经纬》中记载：“霜降后十五日，斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”

《月令七十二候集解》也说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”这些文献阐释了立冬意味着冬季自此开始，农作物全部收晒完毕、收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。

立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬的开始，时间点在每年公历11月7日—8日之间，这是象征冬季来临的节气，冬之始也。

立冬时节冷空气活动更加频繁，中国南北温差拉大，夏、秋、冬三季并存。北方大部频繁受冷空气影响，寒意愈发明明显，入冬进程也明显加速，可能会出现初雪；南方地区则秋意正浓，昼夜温差逐渐加大，华南南部甚至夏日未尽，暑气犹存。

立冬三候

我国古时将立冬分为三候：

一候水始冰：此节气水已经能结成冰；

二候地始冻：土地开始冻结；

三候雉入大水为蜃：意思是立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以古人误以为雉到立冬后便变成大蛤了。

立冬养生

立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。此时，气候由秋季的少雨干燥向冬季的寒冷冰冻过渡，通常是一年中气温下降速度最快、最容易出现“断崖式”气温暴跌的时段。中医认为，立冬养生核心是顺应 “冬藏” 规律，以 敛阴护阳、补肾藏精 为核心原则，养生建议：

▶▶起居养生

♥ 早睡晚起，保暖护阳：立冬后，应顺应 “冬藏” 规律。早睡可顺应阳气收敛，晚起能等待阳气生发，避免过早外出受寒耗阳。重点保暖腰腹、足底和背部，这些部位是阳气易散失、寒气易侵入的地方，尤其要保护肾脏对应的腰区。

▶▶饮食养生

♥ 温补养肾，忌寒凉：食温热性食物，如羊肉、牛肉、桂圆、核桃等，帮助补充阳气、抵御寒邪，同时搭配山药、枸杞、黑芝麻等滋补肾精的食材。同时遵循 “秋冬养阴”“冬季养肾” 的原则，可适量多吃点咸味食品，如海带、紫菜等。

忌生冷、寒凉食物，如冰水、生鱼片、寒性瓜果，防止损伤脾胃阳气、凝滞气血。

▶▶运动养生

♥ 适度舒缓，避寒就温：选择太极拳、八段锦、散步等轻缓运动，避免剧烈运动导致大汗淋漓，中医认为 “汗为心之液”，大汗会耗损阳气和阴精。时间宜选阳光充足的上午，避开清晨严寒和夜晚阴气重的时段，运动后及时擦干汗水、增添衣物，避免受寒。

▶▶情志养生

♥静心安神，忌躁动：冬季宜 “收神”，避免情绪大起大落、过度思虑或暴怒，否则会耗伤阴精、扰乱阳气收敛。可通过冥想、听舒缓的音乐、晒太阳等方式平复情绪，保持心神安宁。

▶▶穴位养生

♥ 补肾纳气：立冬穴位养生以 “补肾纳气” 为原则，可按摩肾俞穴、关元穴和涌泉穴等。肾俞穴在腰部第二腰椎棘突下旁开 1.5 寸处，关元穴位于前正中线上，肚脐直下三寸处，涌泉穴位于足底前部凹陷处 2、3 趾趾缝纹头端与足跟连线的前 1/3 处。可通过按摩、艾灸等方式刺激这些穴位，以达到养生保健的效果。

中医认为冬季阳气内敛、阴气盛极，万物进入休养状态。立冬养生需 “藏”，既要保护体内阳气不被耗散，又要蓄积阴精为来年春天的生发做准备，而 “肾主藏精”，因此冬季养生重点在养肾。