在广西、广东西部、湖南南部人们常用山楂叶作为茶叶焗泡饮用。
●药性：味酸，性平；归肝经；

●功效主治：活血化瘀，理气通脉，化浊降脂。用于气滞血瘀、胸痹心痛、胸闷憋气、心悸健忘、眩晕耳鸣、高脂血症。

山楂叶能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血液粘稠度，促进血液循环、胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

山楂叶能开胃消食，促进胃液分泌，特别对肉食积滞有明显缓解，很多助消化的药中都采用了山楂叶。

山楂叶所含的黄酮类和胡萝卜素、维生素C等物质能可以促进身体的新陈代谢，增强体质的免疫力的作用。